Mad over ild
Brandbjerg HøjskoleGlæd dig til pirrede smagsløg og røg i øjnene, når vi laver gourmetmad over bål i selskab med Brandbjergs dygtige bålkok. Glem alt om snobrød og pølser – her langtidssteger vi lækkert kød, fisk og grønt, prøver kræfter med røgning, laver imponerende desserter og nyder det gode selskab omkring bålet og i vores udekøkken i herregårdsparken. Du vil få fantastiske smagsoplevelser, godt selskab og inspiration til madlavningen derhjemme. Glæd dig til morgensamling med sang fra højskolesangbogen. Ugen igennem vil der være foredrag og musikalske indslag. Hver aften sluttes dagen af med Brandbjerg Café. Tag dine bedste venner under armen – eller kom selv og skab nye venskaber.
Emner for dette kursus
Naturen og Naturvidenskab •
Friluftsliv
•
Kunst og kreative fag •
Gastronomi
•
Sundhed Mad Livsstil og Spiritualitet •
Madlavning
•
