13644

Fermentering og sure processer

1

1 uge

2025-09-01

01-09-2025

2025-09-05

05-09-2025

Ledige pladser

Emnekurser

Sønderjylland

Gram Højskole

Gennem de sidste mange års overforbrug er det som om at tiden lige nu kalder på en helt anden forholden sig til os selv, hinanden og ikke mindst fremtiden. Det giver sig udtryk i mange forskellige tendenser og selv-erkendelser. Gamle håndværk, traditioner og perspektiver bliver genbesøgt for netop at opnå en større ydmyghed og nøjsomhed overfor naturen, samfundet, relationer og tiden.  Hvad er det? Det er en konserveringsmetode dyrket i mange århundreder som har været gemt lidt væk for en stund, men som heldigvis er på vej tilbage. Det skal vi lære meget mere om.  Vi skal arbejde med saltfermenteringer, vi skal snakke om de sure processer og deres sundhedsfordele for kroppen, ånd og liv.    Læs mere her

Slotsvej 19, 6510 Gram

https://basen.hojskolerne.dk/orders/course_catalogue/13644

https://gramhojskole.dk/samlet-oversigt-korte-kurser/

113

https://www.gramhojskole.dk/

Bred almen højskole