Forsyn dig selv. - Kunne du tænke dig at tage ansvar for en større del af din fødevareforsyning?
Nørgaards HøjskoleHer er en højskoleuge, hvor vi arbejder med praktikken bag at dyrke mad i egen vindueskarm, altan eller have, vi henter mad i naturen og går i køkkenet for at få det til at holde sig.
Dette kursus har fokus på at finde veje et sted imellem den ultimative selvforsyning versus en total afhængighed af supermarkedet. For måske handler det ikke om, at du skal dyrke alting selv, men at få øjnene op for at hente mange flere råvarer hos lokale producenter i sæsonen, sanke mere i naturen og blive bedre til hengemme hjemme i køkkenskabene. Både så der er mad på hjemmelageret men også, at når man spiser noget med jordbær, så er det altid bær plukket en dansk sommerdag.
Kom hjem med en god liste af ideer at arbejde med i egen hverdag. Uanset om hjemmet er lejlighed eller landsted.
Læs mere klik her
Emner for dette kursus
