Højskole med fokus på mad, bæredygtighed, byliv, kultur og klima - Efterår 2023 (12 uger)

Suhrs Højskole

Suhrs er højskolen i hjertet af København. Vi har fokus på mad, bæredygtighed, klima, byliv og kultur. Du kan vælge at bo på skolen, midt i byen – eller i din egen bolig.  

Du kan vælge mellem 3 linjer

Gastro På Gastro lærer du at lave virkelig god mad – uanset om du er øvet eller nybegynder. Vi lærer om teknik, tilsmagning, anretning, menu-udvikling og at begå sig i et køkken. Du får en større forståelse for, hvor maden kommer fra og bliver mere bevidst om eksempelvis sæsoner og smag.

Omstillingsagent Vi beskæftiger os med omstilling, bæredygtighed og mad med omtanke. Vi har fokus på løsninger, og på, hvordan vi omstiller os til en bæredygtig fremtid fyldt med mad, smag og grøn udvikling – i pagt med naturen.

København Vi tager udgangspunkt i byliv, madtendenser og kunstneriske events. Vi formidler byens kulturhistorie og går på opdagelse i arkitektur og kultur. Mens vi smager på nye tendenser og skaber æstetiske events til hverdag og fest.

Valgfag Vælg mellem en række valgfag såsom Natur-Retur, Det søde køkken, Litteratur, Keramik og mange flere.

Du kan være vegetar, veganer, have allergi eller spise efter religiøse spisevaner.

Læs mere her.

Du er velkommen til at komme på besøg

 


Skolens kernefag

Bæredygtighed og økologi
Natur og Miljø
Ernæring
Madlavning
Sundhed
Gastronomi
Iværksætter
Kulturhistorie
Litteratur

Emner for dette kursus

Naturen og Naturvidenskab
Bæredygtighed og økologi
Naturen
Natur og Miljø
Sundhed Mad Livsstil og Spiritualitet
Ernæring
Kostomlægning
Madlavning
Sundhed
Yoga
Kunst og kreative fag
Gastronomi
Medier Samfund Politik Rejser
Iværksætter
Humanistiske fag og Sprog
Litteratur
Idræt Sport og Gymnastik
Streetmovement
Vandsport
9098
Højskole med fokus på mad, bæredygtighed, byliv, kultur og klima - Efterår 2023 (12 uger)
Naturen og Naturvidenskab
Bæredygtighed og økologi
Naturen
Natur og Miljø
Sundhed Mad Livsstil og Spiritualitet
Ernæring
Kostomlægning
Madlavning
Sundhed
Yoga
Kunst og kreative fag
Gastronomi
Medier Samfund Politik Rejser
Iværksætter
Humanistiske fag og Sprog
Litteratur
Idræt Sport og Gymnastik
Streetmovement
Vandsport
Lange kurser (2-12 mdr.)
12
12 uger
2023-09-27
27-09-2023
2023-12-21
21-12-2023
Ledige pladser
Storkøbenhavn
Suhrs Højskole
Suhrs er højskolen i hjertet af København. Vi har fokus på mad, bæredygtighed, klima, byliv og kultur. Du kan vælge at bo på skolen, midt i byen – eller i din egen bolig.   Du kan vælge mellem 3 linjer Gastro På Gastro lærer du at lave virkelig god mad – uanset om du er øvet eller nybegynder. Vi lærer om teknik, tilsmagning, anretning, menu-udvikling og at begå sig i et køkken. Du får en større forståelse for, hvor maden kommer fra og bliver mere bevidst om eksempelvis sæsoner og smag. Omstillingsagent Vi beskæftiger os med omstilling, bæredygtighed og mad med omtanke. Vi har fokus på løsninger, og på, hvordan vi omstiller os til en bæredygtig fremtid fyldt med mad, smag og grøn udvikling – i pagt med naturen. København Vi tager udgangspunkt i byliv, madtendenser og kunstneriske events. Vi formidler byens kulturhistorie og går på opdagelse i arkitektur og kultur. Mens vi smager på nye tendenser og skaber æstetiske events til hverdag og fest. Valgfag Vælg mellem en række valgfag såsom Natur-Retur, Det søde køkken, Litteratur, Keramik og mange flere. Du kan være vegetar, veganer, have allergi eller spise efter religiøse spisevaner. Læs mere her. Du er velkommen til at komme på besøg.   
Pustervig 8, 1126 København K
https://basen.hojskolerne.dk/orders/course_catalogue/9098
https://suhrs.dk/tilmeldingsformular/
63
http://www.suhrs.dk/
Fagspecialiseret højskole
Naturen og Naturvidenskab
Bæredygtighed og økologi
Natur og Miljø
Sundhed Mad Livsstil og Spiritualitet
Ernæring
Madlavning
Sundhed
Kunst og kreative fag
Gastronomi
Medier Samfund Politik Rejser
Iværksætter
Humanistiske fag og Sprog
Kulturhistorie
Litteratur

Kontakt højskolen

Suhrs Højskole
Pustervig 8
1126 København K

Telefon: 33 12 80 53
kontakt@suhrs.dk
Forstander: Lars Sonne-Hansen