Natur og Menneske: Sank og spis
Løgumkloster HøjskoleFå stimuleret din naturglæde: Oplev natur på egen krop på alle måder:
Hver dag vil du komme ud i det omgivende landskab og sanke af høstsæsonens rigdom. I Klimakøkkenet omsættes det du finder til måltider, som krydres med fortællinger om planternes værd for menneskerne gennem historien. Her lader vi os inspirere af kunstnere, madelskere, ernæringsspecialister og historikere.
Turene er tilrettelagt som vandreture (2-8 km) omkring Løgumkloster samt Nationalpark Vadehavet.
Og selvfølgelig er stærenes træk som Sort Sol og Østersplukning del af programmet. En uge i naturens tegn.
Emner for dette kursus
Naturen og Naturvidenskab •
Bæredygtighed og økologi
•
Friluftsliv
•
Naturen
•
Ornitologi (fugle)
•
Vandring
•
Humanistiske fag og Sprog •
Lokalhistorie
•
Sundhed Mad Livsstil og Spiritualitet •
Madlavning
•
