Vi skal på jagt efter de små, kulinariske perler i Jylland. Hvem skulle tro, at vi kan lave verdensklasse whisky i Danmark? Eller vin lavet på danske bær? Vi skal smage på alt fra røgede fisk til håndlavede gourmet ispinde, og ikke mindst skal vi høre historierne bag, se hvordan det hele bliver lavet og - nå ja - så skal vi på Michelin restaurant og smage topklasse mad lavet af danske råvarer.