9890

Smagen af Sønderjylland

1

1 uge

2023-06-11

11-06-2023

2023-06-17

17-06-2023

Aflyst

Emnekurser

Sønderjylland

Gram Højskole

Et kursus med fokus på det alsidige, sønderjyske køkken med alle dets facetter. Det er kurset, hvor sætningen ’fra jord til bord’ skal tages helt bogstaveligt. Gram Slots økologiske landbrug er lige uden for døren, og naturligvis skal du selv med ud at grave råvarerne op af den sønderjyske muld. Vi tager udgangspunkt i det traditionelle sønderjyske køkken, men hvem ved, måske når vi at udvikle en ny sønderjysk signaturret. En lokal Gram-ret. Udover madlavningen skal vi naturligvis også til morgensamlinger, være til foredrag, synge og på besøg på Gram Slot. Derudover tager vi på ekskursion. Læs mere om kurset på hjemmesiden: https://gramhojskole.dk/smagen-af-soenderjylland/

Slotsvej 19, 6510 Gram

https://basen.hojskolerne.dk/orders/course_catalogue/9890

https://gramhojskole.dk/

113

https://www.gramhojskole.dk/

Bred almen højskole