9812

Madlavningskursus: Verdenskøkken

1

1 uge

2023-07-02

02-07-2023

2023-07-08

08-07-2023

Ledige pladser

Emnekurser

Storkøbenhavn

Suhrs Højskole

Braiserede gryderetter, bløde majstortillas, fermenteret kinakål, fyldige franske saucer, sød siciliansk gelato, krydderier fra hele verden – verdensmad er mangfoldig og fantastisk. Og det er dét vi dykker ned i på madlavningskurset 'Verdenskøkken.' På kurset kommer du med dygtige kokke på en kulinarisk rundtur til meget forskellige køkkener. Og får smags-, duft- og opskriftinspiration med hjem, som du kan bruge hver dag – resten af livet. Du vil lære basale teknikker i køkkenet og også prøve kræfter med metoder som fermentering.   Herudover skal vi på smag-på-byen vandretur, til vinsmagning, kreere festmiddag  – og så skal vi verden rundt med højskolesangbogen.  Alle kan være med.  Læs mere her

Pustervig 8, 1126 København K

https://basen.hojskolerne.dk/orders/course_catalogue/9812

https://suhrs.dk/tilmelding/

63

http://www.suhrs.dk/

Fagspecialiseret højskole