Vi har tekniske problemer på vores hjemmesider. Derfor vil nogle sider, funktioner og layout være ude af drift. Vi arbejder på en løsning og beklager ulejligheden.
Dennis er køkkenchef på Nørgaards Højskole. I videoen kan du se og lære, hvordan man laver sin egen vand kefir på en bæredygtig og økologisk måde. Du skal skaffe nogle kefirgryn, sukker, et glas og noget vand. Det er en svamp, der omdanner sukker til mælkesyrebakterier og gærceller.
En del højskoler har bæredygtighed og økologi på kursuslisten: