Vi har tekniske problemer med vores skole- og kursussider. Derfor vil nogle sider, funktioner og layout være ude af drift. Vi arbejder på en løsning og beklager ulejligheden.
Hjernemad – Mad, vaner og viden, der giver hjernen gode arbejdsbetingelser
Gram HøjskoleUndersøg forbindelsen mellem mad, hjerne og velbefindende på et højskoleophold med hjernemad. Hvordan hænger kost, humør, hukommelse og koncentration sammen, og hvad ved vi om forbindelsen mellem tarm og hjerne?
Klinisk diætist Mette Borre besøger kurset med et foredrag om forskning i kostens betydning for mental sundhed, tarmfunktion og livskvalitet. Vi stiller spørgsmål og omsætter inspirationen til praksis i køkkenet. Undervejs går vi ud i naturen og undersøger, hvilke råvarer vi kan sanke.
Du tager ny viden, køkkenerfaring og inspiration til madvaner med hjem og får nye perspektiver på samspillet mellem kost og trivsel. Her er plads til nysgerrighed, smagsoplevelser og samtaler om det gode liv, morgensang, fælles måltider og fællesskab. Find inspiration til nye måltider derhjemme.
Læs mere på Gram Højskole

