15589

Bagekursus (uge 11)

1

1 uge

2027-03-14

14-03-2027

2027-03-20

20-03-2027

Ledige pladser

Emnekurser

Vestjylland

Struer Højskole

Tag forklædet på og kom med på en uge, hvor bagning og højskoleliv går hånd i hånd. På dette bagekursus arbejder vi med dejtyper, brødformer, bageteknikker, surdej, biga og poolish. Du får hænderne i dejen hver dag og bliver klogere på smag, råvarer og de små greb, der kan løfte dit bagværk. Glæd dig til• afprøv både sød og salt surdej• fermentering, hævetider og god krumme• opskriftshæfte og din egen surdej med hjem• inspiration til mere bagning og madlavning Kurset er for alle, der er nysgerrige på bagning og som gerne vil have ny inspiration og flere værktøjer med hjem i køkkenet. Nyd også ægte højskolestemning med plads til både fordybelse, sang og gode samtaler Læs mere og tilmeld HER

Skrænten 4, 7600 Struer

https://basen.hojskolerne.dk/orders/course_catalogue/15589

https://struerhojskole.dk/ugekurser/

72

http://www.struerhojskole.dk

Bred almen højskole