Tag med på en kulinarisk dannelsesrejse gennem Sydslesvig og Nordtyskland, hvor vi udforsker grænselandets historie og identitet gennem smag, madkultur og stolte råvaretraditioner. Fra marcipan i Lübeck og krydderier i Hamborgs Speicherstadt til Vadehavets friskfangede krabber og Flensborgs historiske romhandel åbner maden døren til regionens kulturarv. Med udflugter, smagsprøver, spændende oplæg samt højskolens varme fællesskab med morgensang og samtaler danner Jaruplund Højskole den perfekte ramme om en sansemættet uge.